见义勇为的厦门八市海鲜哥,开了这样一家有意思的海鲜加工店

  • 日期:08-31
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  dear喵小美吃得慢2019.7.6我要分享

  前段时间红极一时的被人民日报报道的见义勇为“八市海鲜哥”。不顾路人劝阻,面对暴雨中摔倒在店附近的九十岁高龄老人,义无反顾扶起,并背他送医,最终挽回了老人的宝贵生命。今晚朋友小聚终于来吃他家!激动!!!

  

  厦门最牛逼的菜市场,八市,开禾路口进来30米,右手边的【万佳鲜海鲜加工】~说起这家店的位置,也很有意思,作为鹭江道6处红色遗址之一,这里是当年厦门临时市委组织委员纪华盛同志的住宅。

  

  见义勇为的老板本人看起来很平实憨厚,热情地给我们介绍今天最棒的海鲜。捉起水族箱中11斤的巨型龙虾,英气十足。

  

  超大的海鲜区,任选现做,看起来似乎和周围的海鲜加工排挡差别不大。

  

  这个秤瞬间吸引了所有人的眼球,测量苹果手机的重量可以精确到g,用这个秤来称海鲜再也不怕缺斤少两啦~

  海鲜加工都是十分质朴的本地传统方式,有很多本地居民回头客,也很适合游客来尝尝最地道的厦门风味。

  

  被这份摆盘牛逼哄哄的小青龙惊艳到,很难想象这是开在菜市场里面的大排档出品,很用心的拉风造型。新鲜弹嫩的小青龙肉质很讨喜,弹牙嫩滑鲜甜饱满,裹着糖衣的软糯芋头也很受欢迎。

  

  爽脆甜鲜的象拔蚌和绵密肥美的三文鱼刺身拼盘,比日料店实惠n倍,上桌秒空系列!涂上一点点芥末,蘸上酱油,鲜美至极。

  硬菜类的东星斑和面包蟹做得很地道,价格只有正常餐厅平均价格的一半。

  清蒸东星斑,鱼皮弹滑,微微粘质,鱼肉紧实细腻,鲜香十足,稍稍浸一浸底部咸鲜的汤汁,更加丰盈够味。

  清蒸面包蟹,即使不是吃螃蟹的盛季,这盘蟹肉饱满、蟹黄丰腴的面包蟹还是令人赞不绝口。虽说摆盘糙了一些,不过随便揪一条粗壮的蟹腿啃起来都很过瘾,美中不足的是底部鲜香的汤汁没有铺点粉丝之类的有些浪费啦。

  鲍鱼蒜蓉粉丝蒸,兼具柔嫩和嚼劲的中鲍鱼,切花儿后和辣爽的蒜蓉粉丝一起入口,这味道听起来普通吃起来可不一般,不信你来试试。

  还有吃到停不下来的小斑节、海瓜子、老蛏……这顿饭吃海鲜吃到扶墙出!

  白灼小斑节虾,越简单的做法越能保持海鲜的原味,现捞现灼的小斑节,色泽十分鲜艳诱人,入口的q弹和嫩滑无可挑剔,一只接着一只撸的没时间玩手机。

  海瓜子酱油水,这海瓜子算是近期吃过最肥美的版本了,大小快接近花蛤,口感也肥嫩多汁。

  老蛏酱油水看着就令人垂涎,肥蛏对我的吸引力堪比大块儿五花肉,入口先是微脆,接着会爆汁的快感令人流连。酱油水的咸鲜更加勾勒出海鲜的鲜香。

  海鲜炒面,除了超多新鲜海鲜配料,恰到好处的调味,菠菜面打底的鲜绿色和甘兰叶的紫红色形成鲜明的对比,这盘面好看也好吃。

  炭烧猪颈肉,上桌后浓郁的肉香想低调都不成,刚刚好的火候保持了脆嫩带汁的口感,不蘸酱直接吃都很高分了。

  清炒芦笋,别看这盘芦笋十分普通,吃起来绝对可以用“惊艳”来形容,不仅保留了芦笋的原汁原味和爽脆口感,而且完全不会寡味,我这个蔬菜无感的人可以吃一整盘不夸张!

  很适合夏天的老蛏芥菜汤,芥菜的微苦融进老蛏的清甜,苦甘交织的回味很令人清爽,忍不住多盛上几碗。

  尺寸玲珑的水饺,一口一只毫无压力,内馅儿醇香带汁,皮薄馅满,就算吃了十二分饱还想要再吃几只。

  万佳鲜海鲜加工(八市店)

  地址:开禾路125号(八市往里走30米)。

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  前段时间红极一时的被人民日报报道的见义勇为“八市海鲜哥”。不顾路人劝阻,面对暴雨中摔倒在店附近的九十岁高龄老人,义无反顾扶起,并背他送医,最终挽回了老人的宝贵生命。今晚朋友小聚终于来吃他家!激动!!!

  

  厦门最牛逼的菜市场,八市,开禾路口进来30米,右手边的【万佳鲜海鲜加工】~说起这家店的位置,也很有意思,作为鹭江道6处红色遗址之一,这里是当年厦门临时市委组织委员纪华盛同志的住宅。

  

  见义勇为的老板本人看起来很平实憨厚,热情地给我们介绍今天最棒的海鲜。捉起水族箱中11斤的巨型龙虾,英气十足。

  

  超大的海鲜区,任选现做,看起来似乎和周围的海鲜加工排挡差别不大。

  

  这个秤瞬间吸引了所有人的眼球,测量苹果手机的重量可以精确到g,用这个秤来称海鲜再也不怕缺斤少两啦~

  海鲜加工都是十分质朴的本地传统方式,有很多本地居民回头客,也很适合游客来尝尝最地道的厦门风味。

  

  被这份摆盘牛逼哄哄的小青龙惊艳到,很难想象这是开在菜市场里面的大排档出品,很用心的拉风造型。新鲜弹嫩的小青龙肉质很讨喜,弹牙嫩滑鲜甜饱满,裹着糖衣的软糯芋头也很受欢迎。

  

  爽脆甜鲜的象拔蚌和绵密肥美的三文鱼刺身拼盘,比日料店实惠n倍,上桌秒空系列!涂上一点点芥末,蘸上酱油,鲜美至极。

  硬菜类的东星斑和面包蟹做得很地道,价格只有正常餐厅平均价格的一半。

  清蒸东星斑,鱼皮弹滑,微微粘质,鱼肉紧实细腻,鲜香十足,稍稍浸一浸底部咸鲜的汤汁,更加丰盈够味。

  清蒸面包蟹,即使不是吃螃蟹的盛季,这盘蟹肉饱满、蟹黄丰腴的面包蟹还是令人赞不绝口。虽说摆盘糙了一些,不过随便揪一条粗壮的蟹腿啃起来都很过瘾,美中不足的是底部鲜香的汤汁没有铺点粉丝之类的有些浪费啦。

  鲍鱼蒜蓉粉丝蒸,兼具柔嫩和嚼劲的中鲍鱼,切花儿后和辣爽的蒜蓉粉丝一起入口,这味道听起来普通吃起来可不一般,不信你来试试。

  还有吃到停不下来的小斑节、海瓜子、老蛏……这顿饭吃海鲜吃到扶墙出!

  白灼小斑节虾,越简单的做法越能保持海鲜的原味,现捞现灼的小斑节,色泽十分鲜艳诱人,入口的q弹和嫩滑无可挑剔,一只接着一只撸的没时间玩手机。

  海瓜子酱油水,这海瓜子算是近期吃过最肥美的版本了,大小快接近花蛤,口感也肥嫩多汁。

  老蛏酱油水看着就令人垂涎,肥蛏对我的吸引力堪比大块儿五花肉,入口先是微脆,接着会爆汁的快感令人流连。酱油水的咸鲜更加勾勒出海鲜的鲜香。

  海鲜炒面,除了超多新鲜海鲜配料,恰到好处的调味,菠菜面打底的鲜绿色和甘兰叶的紫红色形成鲜明的对比,这盘面好看也好吃。

  炭烧猪颈肉,上桌后浓郁的肉香想低调都不成,刚刚好的火候保持了脆嫩带汁的口感,不蘸酱直接吃都很高分了。

  清炒芦笋,别看这盘芦笋十分普通,吃起来绝对可以用“惊艳”来形容,不仅保留了芦笋的原汁原味和爽脆口感,而且完全不会寡味,我这个蔬菜无感的人可以吃一整盘不夸张!

  很适合夏天的老蛏芥菜汤,芥菜的微苦融进老蛏的清甜,苦甘交织的回味很令人清爽,忍不住多盛上几碗。

  尺寸玲珑的水饺,一口一只毫无压力,内馅儿醇香带汁,皮薄馅满,就算吃了十二分饱还想要再吃几只。

  万佳鲜海鲜加工(八市店)

  地址:开禾路125号(八市往里走30米)。