超解馋的几道家常美食,好吃特别下饭,做法简单易上手

  • 日期:09-22
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2019 Yumo

煮金针菇

材料:金针菇,P县豆酱,盐,糖,酱油,油量,水,切碎的葱,欧芹量

实践:

1。将金针菇切到根部,清洗并控制干燥。

2,将适量食用油倒入锅中,加热水,加add县豆沙酱调味即可。

3。加入酱油,糖,盐和一碗水煮沸。

4,放入蘑菇,然后再次煮沸。

5。将金菇烧软后,加些盐调味,再加入香菜和葱花。

大豆炒牛肉

材料:200克牛肉,100克大豆,青辣椒,香菜,姜,大蒜,辣酱,十三种口味,盐,料酒,糖,味精,生粉,油

实践

1。将牛肉切成小丁,加入盐,料酒和生面粉。

2。将大豆浸入清水中,然后将它们放入具有13种口味和盐的沸腾锅中,煮熟并除去下水道。

3。将油放到锅中,加热至50%。加入牛肉颗粒,滑倒,然后倒入油。

4,将锅底油留在锅中,然后加入生姜,大蒜,辣酱和炒香。

5。倒入大豆,牛肉丁和青椒。

6。煎炸时,加入盐,糖和味精调味,撒上香菜。

排骨

材料:鱿鱼干,排骨,山药,生姜,八角茴香,豆沙,料酒,盐,油

实践:

1。将鱿鱼干浸泡在水中,清洗,放在花刀上,切成小块。

2。将肋骨洗净并切成小块。将山药切成小块。生姜洗净切丝。

3,在锅中煮油,加入姜末,八角炒香,加入排骨并翻炒,翻炒至排骨油腻。

4,加入鱿鱼翻炒,炸至卷起,加入料酒,加无肋骨的白开水,用高火烧开。

5,放豆沙,在大火中炖20分钟,加入山药,煮至汤汁剩余三分之一,加盐调味,转大火收集汤汁。

干豆芽

材料:豆芽,油,胡椒粉,干红辣椒,洋葱,姜,酱油,酱油

实践:

1。洗净豆芽并去除根部。

2,加热锅,加入豆芽,翻炒至变软,然后备用。

3,再倒一锅油,小火炒香花椒和干红椒,扔掉残渣扔掉,加洋葱和姜片炒香。

4,加入豆芽,放入酱油和老烟熏均匀炒制,翻炒直至可以尝到豆芽。

煮金针菇

材料:金针菇,P县豆酱,盐,糖,酱油,油量,水,切碎的葱,欧芹量

实践:

1。将金针菇切到根部,清洗并控制干燥。

2,将适量食用油倒入锅中,加热水,加add县豆沙酱调味即可。

3。加入酱油,糖,盐和一碗水煮沸。

4,放入蘑菇,然后再次煮沸。

5。将金菇烧软后,加些盐调味,再加入香菜和葱花。

大豆炒牛肉

材料:200克牛肉,100克大豆,青辣椒,香菜,姜,大蒜,辣酱,十三种口味,盐,料酒,糖,味精,生粉,油

实践

1。将牛肉切成小丁,加入盐,料酒和生面粉。

2。将大豆浸入清水中,然后将它们放入具有13种口味和盐的沸腾锅中,煮熟并除去下水道。

3。将油放到锅中,加热至50%。加入牛肉颗粒,滑倒,然后倒入油。

4,将锅底油留在锅中,然后加入生姜,大蒜,辣酱和炒香。

5。倒入大豆,牛肉丁和青椒。

6。煎炸时,加入盐,糖和味精调味,撒上香菜。

排骨

材料:鱿鱼干,排骨,山药,生姜,八角茴香,豆沙,料酒,盐,油

实践:

1。将鱿鱼干浸泡在水中,清洗,放在花刀上,切成小块。

2。将肋骨洗净并切成小块。将山药切成小块。生姜洗净切丝。

3,在锅中煮油,加入姜末,八角炒香,加入排骨并翻炒,翻炒至排骨油腻。

4,加入鱿鱼翻炒,炸至卷起,加入料酒,加无肋骨的白开水,用高火烧开。

5,放豆沙,在大火中炖20分钟,加入山药,煮至汤汁剩余三分之一,加盐调味,转大火收集汤汁。

干豆芽

材料:豆芽,油,胡椒粉,干红辣椒,洋葱,姜,酱油,酱油

实践:

1。洗净豆芽并去除根部。

2,加热锅,加入豆芽,翻炒至变软,然后备用。

3,再倒一锅油,小火炒香花椒和干红椒,扔掉残渣扔掉,加洋葱和姜片炒香。

4,加入豆芽,放入酱油和老烟熏均匀炒制,翻炒直至可以尝到豆芽。